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徐复观全集 中国人之思维方法 诗的原理
徐复观著2014 年出版327 页ISBN：9787510825583《中国人的思维方法》译自日本文学博士中村元氏所著的《东洋人之思维方法》中的一部分，并加以徐复观先生自己的见解。从判断及推理之表现形式上以考察思维方法之特征；更将此特征验之于文化现象，认为文化现象是...
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阐释与批评 文本阅读的立场和方法
吴德利著2011 年出版235 页ISBN：9787550001565本书收集作者近年来的文学评论、影评、文化评论以及书评等，表现了作者深厚的文化内涵和深邃的思想。
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故事 材质、结构、风格和银幕剧作的原理
（美）罗伯特·麦基（Robert McKee）著；周铁东译2001 年出版509 页ISBN：710601706X本书是世界银幕剧作教学大师罗伯特·麦基首次以书的形式揭示银幕剧作的方法，它不同于其他流行的讲述银幕剧作手法的著作，注重形式而不是公式，以一百多部影片作为示例，向读者传授了银幕剧作的原理、概念、方法、...
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粤菜诗集 常见的粤菜制作方法和技巧
何世晃著2011 年出版181 页ISBN：9787536141285本书以七言绝句的古诗韵律表现粤菜的型（形状）、色（色彩）、技（制作技巧）等特点，是粤菜文化的一大创新。书中每一首诗描述一款粤菜，并详细介绍该菜式的制作方法和技巧，配以精美的菜式图案。读者可以在欣赏古诗......
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