视觉大发现 深夜古堡

深夜里的图书馆

学校食堂炊管从业人员培训教材

学校管理操作规范 12 后勤·食堂管理制度

立人食堂

本书针对学校食堂管理中最真实、最迫切的问题，结合泸州天立小学的经验，采用了“立人食堂100问”的方式，试图用最少的篇幅，从“新建篇”“运行篇”“文化篇”三个方面，较为全面地回答了学校食堂管理中的重要问题...

本尼随时看 建筑工地 深夜时分

《本尼随时看》是从德国引进的幼儿启蒙图书。全套包含165个分册，内容涵盖儿童文学、幼儿科普两大类。本辑共包含10个精彩的知识类小绘本，其中都是小朋友的生活初体验。比如：感冒是怎么回事？牙医不可怕。该去幼...

高校食堂食物浪费报告

食物浪费发生在食物供应链中的各个阶段。在不同国家和不同研究领域，食物浪费具有不同定义和划分标准，目前尚未达成一致共识。因此，食物浪费的调查方法也多种多样。本次全国调查，从高校食堂消费者——学生的视角...

学校食堂食品安全管理体系的建立和实施

本书系统地探讨了食品安全的定义、食品危害与控制，分析了ISO22000食品安全管理体系标准的特点，阐述了如何理解和应用ISO22000食品安全管理体系标准。...

江苏省高校学生食堂规范化管理手册

本书是江苏省高校后勤研究会伙食专业委员会总结餐饮工作的多年经验，整合各校伙食工作的制度，编写了该书。全书一共8章，对高校食堂的性质、基础设施管理、伙食质量管理、人员管理等做了详细规定，对高校伙食工作...

幼儿园食堂管理实用手册

3～6岁的幼儿正处于身体各个机能快速发育的时期，如何让幼儿得到生长发育所需的营养，如何保证为幼儿提供安全、健康的饮食，是幼儿园食堂管理者及工作人员应该思考的问题。同时，面对纷争复杂的食品市场，食品安全问.....