寻味顺德 3 美味相传

本书由两集内容构成。本书宗旨是把顺德人与顺德美食、珠三角环境联结起来，展示顺德的历史与当代、文化与经济、地理与人文。通过一个个人物、一间间食店、一道道菜式与点心，把顺德的咏春拳、自梳女、龙舟、香...

寻味顺德 2 匠心独运

本书由两集内容构成。2014年12月，顺德荣获联合国颁发的“美食之都”称号。顺德既是美食的诞生地，也是“中国功夫”的诞生地。功夫也体现在美食上，那就是粗料精做，处处用心。顺德厨坛高手云集，他们或处于草根寮棚...

寻味顺德 1 乡土之源

大型纪录片《舌尖上的中国》原班人马拟定在顺德拍摄6集纪录片《寻味顺德》，每集25分钟，涉及的美食人物30人，菜式100道。本书由两集组成。它展示顺德方圆800平方公里发达的水陆交通网，把最古老的传统与最前卫的...

清朝前期的文化政策

本书从“征服政权”与“中原政权”二重特征的角度，分别就统治意识、翻译汉籍、官修史书、思想控制、编定群书以及国语骑射等六大主题，探讨清朝前期的文化政策如何凝聚出既有满洲特色，又融合中国传统的集体价值...

清朝则例编纂研究

清朝是中国封建社会的最后一个王朝。清朝档案文献编纂工作作为中国古代封建社会文化进程的一个重要组成部分，是它的延续和总结；并且清朝又是处于近代社会的开端，近代西方科学技术、文化的传入，促进了中国档案文...

泉州教育史 远古至清朝

本书为王映辉著。全书基本采取按历史朝代分章阐述的体例，通过对辛亥革命以前泉州教育的背景、概况、特点等方面进行多视角的研究、阐述，比较全面地展示了历代泉州教育的基本风貌，揭示了历代泉州教育对泉州乃至...

中国神童 清朝

这套《中国神童》，介绍了公元前3000年，一直到今天，长达5000年的历史长河中，涌现出来的333位神奇的孩子，他们之中，有的后来发展得很好，成为对社会有用的人才，有的则是没有逃脱“10岁神童，15岁才子，过20岁成庸人”......

从邸报到光复报 清朝报刊藏记

本书作者张雪根先生藏书集报已40多年。该书展示了作者家藏的近百件清朝报刊实物及其所撰写的60多篇研读文章。这些清朝报刊，自康熙二十四年（1685年）始，包含了乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪和宣统各个时期...

历史课堂教学设计 中学历史教案 初中中国历史第1册

历史教学百家：世界历史教案