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儿童早期教育中的安全 营养与健康
（美）凯西·罗伯逊著；刘馨，孙璐，安亚玲等译2018 年出版465 页ISBN：9787303236237该书是学前教育经典教材译丛之一，为该书的第5版，着重介绍与儿童整体身心健康有关的安全、营养、健康和其他各种专题的内容。全书包括五大部分：概述，安全，营养，健康和当前儿童健康教育面临的问题。每部分都包括......
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美国国家体能协会运动营养指南
（美）美国国家体能协会（National Strength and Conditioning Association），比尔·I.坎贝尔（Bill I. Campbell）玛利亚·A.斯帕诺（Marie A.Spano）2018 年出版304 页ISBN：9787115480590本书是美国国家体能协会（NSCA）与众位世界运动营养学家联合编写的运动营养学指南。全书共分12章，分别介绍了运动营养与运动表现的关系；碳水化合物、蛋白质、脂肪、体液、维生素和矿物质的营养学功效及其摄入建议...
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