学校膳食营养与卫生

本书由“食品卫生法规法律”、“学校集体用餐自身管理要求”、“学生盒饭生产企业的自身卫生管理”、“食物营养基础”、“食品卫生基础”、“食物中毒的预防”等六部分组成。...

青少年营养与膳食新概念

本书为全国教育先进省市和地区的学业水平卷，具有较高的水平，非常值得其他地区尤其是落后地区学校师生参考和借鉴。本书主要由中学理科类学业水平优秀试题编写而成，适合于各地中学生、教师和家长阅读。...

体育学精品教材 运动膳食与营养

本书反映了这些年来我国运动营养学的发展、成就和相关经验，并吸收国外运动营养学的新知识和先进技术，力求是该书具有实用性、科学性、先进性。该书概括地介绍营养学的基础理论，全面阐述了运动营养在健身人群健...

学校膳食卫生管理与疾病控制

本书是一本有关学校食堂卫生管理与学生疾病预防与控制的文章。

营养·饮食·调配 运动与营养

国民中学 膳食管理

每日健康-科学膳食

福州大学膳食管理资料汇编 1

福州大学膳食管理资料汇编 2

运动时间营养学 生物节律与运动员择时营养

本书介绍运动员择时营养的有关理论与方法。