当前位置：首页 > 名称
大约有10,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0285秒）
为您推荐： title营养与膳食 中国式居家养老实用手册 社区居家养老服务手册 title中国居民膳食指南 家庭实用版 中国居民膳食指南2022年人卫营养师科学全书健康管理师考试公共2021食物成分与配餐食品卫生学疾病预防医学书籍人民卫生出 营养与膳食 第4版 高职护理 中国居民营养膳食指南
-
膳食纤维 菊粉特性与应用
罗登林著2019 年出版153 页ISBN：9787122333650本书首次全面而详实地介绍了菊粉类型、生理功能、生产方法、溶解性与吸附特性、酸热稳定性和凝胶特性、菊粉对面团流变学性质的影响、菊粉对面粉中主要组分性质的影响、菊粉对馒头品质的影响、菊粉对面包及...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
学科分类