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多不饱和脂肪酸 对大脑功能的影响与机制
刘志国，刘烈炬著2019 年出版134 页ISBN：9787122327314近来对ω—3类多不饱和脂肪酸（ω—3PUFA）的研究广受关注。常见的ω—3类多不饱和脂肪酸主要有廿二碳六烯酸（DHA）、廿碳五烯酸（EPA）、十八碳三烯酸（ALA）。其中DHA/EPA来源于深海鱼油或藻类，ALA来源于特定的植物油脂（如...
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生物催化和生物降解 有机化合物的微生物转化
（美）劳伦斯 P.瓦克特（Lawrence P.Wackett），（美）C.道格拉斯·赫什伯格（C.Douglas Hershberger）著；沈德中主译2005 年出版251 页ISBN：7502561188本书介绍了生物学生物化学等学科为基础的生物降解和生物催化等。
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右手，左手 大脑、身体、原子和文化中不对称性的起源
（英）麦克马纳斯著；陈宇飞译2017 年出版384 页ISBN：9787565633089为什么大多数人是右撇子？为什么心脏位于身体的左侧？为什么世界上三分之一的国家或地区靠左边驾驶，而其余的三分之二靠右边驾驶？为什么欧洲人写字是从左到右，而阿拉伯人是从右到左？为什么时针要顺时针旋转？为什......
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硒 对人动物和环境影响的全球展望
（美）巴纽艾洛斯，林治庆，尹雪斌等著2011 年出版128 页ISBN：9787312029295硒是人体必需的微量元素，在人体健康研究领域占有重要地位。我国蕴藏有全球一半以上的硒资源，具有开展硒技术研究和发展硒健康产业的独特优势，中国科学技术大学苏州研究院在该领域具有一定国际影响，将于2011年10...
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有机和生物化学的物化实验方法
（苏）帕别尔洛（Паперно，Т.Я.）著；陈益钊译1987 年出版196 页ISBN：7561400071本书据英文版《Physico-chemicalLaboratoryTechniquesinOrganicandBiologicalChemistry》译出……
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数理统计的原理和方法 适用于生物科学
（美）斯蒂尔（R.G.D.Steel），（美）托里（J.H.Torrie）编著；杨纪珂，孙长鸣译1979 年出版585 页ISBN：13031·305