膳食纤维 菊粉特性与应用

本书首次全面而详实地介绍了菊粉类型、生理功能、生产方法、溶解性与吸附特性、酸热稳定性和凝胶特性、菊粉对面团流变学性质的影响、菊粉对面粉中主要组分性质的影响、菊粉对馒头品质的影响、菊粉对面包及...

纤维素类固定相的制备及应用研究

本书介绍了几种针对性强、适用性广、成本低廉、稳定性高、分离能力强且制备过程更为环保的纤维素类手性选择剂的合成与制备方法，运用HPLC技术，对多种手性农药进行高效分离研究，系统考察了流动相组成、流速以及...

纤维丛拓扑学

羟乙基纤维素

光学晶体纤维

代数曲面的纤维化

纤维状粒子悬浮流动力学分析

2010高等学校物理学本科指导性专业规范 高等学校应用物理学本科指导性专业规范 2010年版

本书是教育部物理学与天文学教学指导委员会物理学类专业教学指导分委员会在教育部高教司指导下，在上届物理教指委大量工作的基础上，认真学习，深入调查，充分讨论，广泛征求意见，多次反复修改，历时4年制定出的我......

纤维丛 英文

本书全面总结了50年代以来纤维丛理论的重大进展和成果，主要有以下三方面内容：（一）拓扑群构造成泛纤维丛；（二）K理论，证明了Hopf不变元的不存在性和球面向量场问题；（三）示性类及它们在流行上的应用，介绍了Groth......

1900-2010中国化学催化技术发展史

《中国化学催化技术发展史研究》是在广泛收集档案、内部资料以及其他相关文献的基础上，对我国化学催化技术发展历程进行的初步研究。书中对我国化学催化技术的发展历程进行了梳理，在掌握其总体发展情况的基础...