有机化学 结构与功能

本书讲述了有机化学的结构与功能。

功能膜层的电沉积理论与技术

本书包括与金属电沉积有关的基础理论和各种功能膜层的电沉积技术以及电沉积功能膜层的发展等。

现代化学专著系列 典藏版 02 超分子层状结构 组装与功能

超分子组装 结构与功能

本书首先介绍超分子化学的一些基本概念，在此基础上，结合作者课题组的研究工作，选择目前超分子化学领域研究比较热门的几个分支——自组装分子胶囊、自组装分子笼、自组装有机纳米管、轮烷与索烃、超分子聚合物...

天然产物 纯化、性质与功能

本书收录福建农林大学植物病毒研究所科研人员及其指导的研究生、博士后发表的有关陆地植物、食用菌和海洋生物等天然产物的纯化技术、化学成分、物质结构及其对植物和人的药用/免疫/保健功能的原创性论文，其...

有机化学 结构与功能 structure and function

本书讲述了有机化学的结构与功能。

超分子层状结构 组装与功能

超分子化学是关于分子聚集体与分子间相互作用的化学，是21世纪新概念和高技术的一个重要源头。本书集沈家骢院士研究集体及合作者近10年的研究积累，详细介绍了超分子层状结构与功能这一交叉领域的成果及发展趋...

功能性多糖胶开发与应用

本书介绍了多糖胶的分类、生物学功能和生物合成、多糖胶的共性与应用，植物籽多糖胶、树木多糖胶、果胶、魔芋多糖胶、海藻多糖胶、微生物多糖胶和动物多糖胶的组成、结构和性质，并重点介绍了它们的生产技术、...

多功能金属硼酸盐合成与应用

本书除对正硼酸盐、偏硼酸盐、过硼酸盐及其他常见硼酸盐的合成及工艺进行介绍外，还对新兴市场中的氟硼酸盐、含硼氢化盐、晶须硼酸盐等的合成及工艺进行了介绍。同时针对应用领域，将常用的钠、铵、钙、钾等盐...

天然产物多糖结构与功能研究：基于大粒车前子多糖与黑灵芝多糖的深入解析

本书综述天然产物活性多糖结构和功能最新研究进展；系统阐述有关大粒车前子多糖结构和功能活性最新研究成果：包括大粒车前子多糖的结构特征、高粘性特征内在机理、肠道功能活性和免疫功能活性；系统阐述有关黑灵...