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膳食纤维 菊粉特性与应用
罗登林著2019 年出版153 页ISBN：9787122333650本书首次全面而详实地介绍了菊粉类型、生理功能、生产方法、溶解性与吸附特性、酸热稳定性和凝胶特性、菊粉对面团流变学性质的影响、菊粉对面粉中主要组分性质的影响、菊粉对馒头品质的影响、菊粉对面包及...
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美国农业部 USDA 实验室指南 上 化学实验室检测指南
蒋原，于文军，赵增连主编；国家质量监督检验检疫总局编译2007 年出版420 页ISBN：7802332664本书介绍了美国农业部有关微生物的实验室操作指南。
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全国专业硕士联考官方指南系列丛书 数学复习指南
罗瑞主编2016 年出版226 页ISBN：7560586996本书根据最新管理类联考考试大纲和命题规律编写，针对考生的实际需求，在解题中总结套路，在套路中提高能力，形成了一套灵活的应试方法，从而实现学习效果的加倍和考分的快速突破。本书对大纲给出的考点和往年真题进...
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