农业科学
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食用菌无公害生产技术手册
蔡衍山等编著2003 年出版411 页ISBN:7109080129本书以无公害食品和绿色的有关法规、标准为依据,介绍了食用菌菌种无公害生产技术,香菇、黑木耳、双孢蘑菇、草菇、金针菇、灰树花等30种食用菌、药用菌、食药兼用菌的不同模式无公害生产、保鲜、加工技术,防污...
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