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《芽苗菜栽培技术百问》以一问一答的方式简明扼要地介绍了有关芽苗菜的基本知识,芽苗菜生产用种子和囤栽物的特性以及传统豆芽菜,绿瓣豆芽菜,豌豆苗、种芽香椿、萝卜苗、荞麦苗、花生芽等新型种芽菜和芽球菊苣...